Garantizar la limpieza, el mantenimiento y el correcto uso de sus implementos de trabajo. Además de la excelente preparación de alimentos y bebidas; logrando que el cliente satisfaga sus expectativas de experiencia gastronómica, cumpliendo estándares de calidad y BPM; preparación de cocina fría y caliente, bebidas a base de café; Cumplir con el alistamiento para la producción en cocina y bebidas (Mise place); aseo del lugar y apoyo al equipo de trabajo; garantizar servicio al cliente.