Responder integralmente por la operación de los restaurantes bajo su responsabilidad, garantizando el cumplimiento del presupuesto de ventas y el incremento de rentabilidad; buscando la satisfacción del cliente bajo los principios y estándares de la marca y la organización.
Garantizar el cumplimiento de indicadores en los puntos de venta.
Crear estrategias de cumplimiento de los presupuestos de ventas asignados en los puntos de venta.